Kulinariniai receptai
Tess
20234
2008-12-17 21:37
Tess
Darysiu a la Cannellony 
Į nevirtus makaronus sukyšiu kepta faršą, užpilsiu padažu, ant viršaus tarkuoto sūrio, manau bus skanu.
Gal kokių dar daržovių pakepinsiu
Turiu svogūnų, morkų, salierų.
Į nevirtus makaronus sukyšiu kepta faršą, užpilsiu padažu, ant viršaus tarkuoto sūrio, manau bus skanu.
Gal kokių dar daržovių pakepinsiu
Turiu svogūnų, morkų, salierų.
L
Tess
20234
2008-12-17 21:42
Tess
2011-09-11 06-04
Loreta13 rašė: Tikiuosi tie makaronai išsitroškins
Nereiktų juos pora min. apvirt
Nežinau.
Aradija rašė, kad makaronų apvirti nereikia, nes jie išsitroškina.
Loreta13 rašė: Tikiuosi tie makaronai išsitroškins
Nereiktų juos pora min. apvirt
Nežinau.
Aradija rašė, kad makaronų apvirti nereikia, nes jie išsitroškina.
Tess
20234
2008-12-17 22:33
Tess
Radau cannelloni receptuką. http://www.kuking.net/3_1222.htm
Darysiu kažką panašaus.
Darysiu kažką panašaus.
S
2008-12-18 06:50
SSigute
2011-09-11 06-04
volgadon rašė: Čia dar toks visai nieko sriubytės receptukas
Cibulynė
2 silkės, 1 svogūnas, pipirų, acto, 1 l virinto vandens.
Silkę sausai nušluostyti ir storai suvynioti į švarų popierių. Kepti ant žarijų. Iškepus nuo silkės nuimti popierių, išimti kaulus, supjaustyti gabaliukais ir sudėti į virintą atšaldytą vandenį. Palaikyti 1-2 valandas. Pridėti pipirų, griežinėliais supjaustyto svogūno, acto. Sriubą valgyti šaltą su karštomis bulvėmis, išvirtomis su lupenomis.
Galima pačią silkę palikti šiaip užkandžiams, o cibulynei panaudoti silkės galvas. Išeina grynai tas pats.
P.S. Sriuba gaivina..na ir tinka....pagirioms..
Acto pilti pagal skonį, kad nebūtų per rūgštu.
O kur grietinė? Čia grynai žemaitiškas valgis ir būtinai valgykit su grietine.
volgadon rašė: Čia dar toks visai nieko sriubytės receptukas
Cibulynė
2 silkės, 1 svogūnas, pipirų, acto, 1 l virinto vandens.
Silkę sausai nušluostyti ir storai suvynioti į švarų popierių. Kepti ant žarijų. Iškepus nuo silkės nuimti popierių, išimti kaulus, supjaustyti gabaliukais ir sudėti į virintą atšaldytą vandenį. Palaikyti 1-2 valandas. Pridėti pipirų, griežinėliais supjaustyto svogūno, acto. Sriubą valgyti šaltą su karštomis bulvėmis, išvirtomis su lupenomis.
Galima pačią silkę palikti šiaip užkandžiams, o cibulynei panaudoti silkės galvas. Išeina grynai tas pats.
P.S. Sriuba gaivina..na ir tinka....pagirioms..
Acto pilti pagal skonį, kad nebūtų per rūgštu.
O kur grietinė? Čia grynai žemaitiškas valgis ir būtinai valgykit su grietine.
Voveruska01
3930
2008-12-18 06:52
Voveruska01
2011-09-11 06-04
Tess rašė: Radau cannelloni receptuką. http://www.kuking.net/3_1222.htm
Darysiu kažką panašaus.
Aš darau tokius "įdarytus makaronus":
Į neapvirtus caneloni rūšies makaronus prikemšu paruošto faršo (žalio, tik su prieskoniais ir kiaušiniu).Sudedu į nemažą kepimo formą, įtarkuoju morkos, papjaustau svogūniuko, dar kokių krapų ar petražolių ir viską užpilu kokia nors sriuba iš pakelio, pvz. grybų skonio ir kepu orkaitėj. Iškepa ir faršas ir makaronai. Man labai skanu
Tess rašė: Radau cannelloni receptuką. http://www.kuking.net/3_1222.htm
Darysiu kažką panašaus.
Aš darau tokius "įdarytus makaronus":
Į neapvirtus caneloni rūšies makaronus prikemšu paruošto faršo (žalio, tik su prieskoniais ir kiaušiniu).Sudedu į nemažą kepimo formą, įtarkuoju morkos, papjaustau svogūniuko, dar kokių krapų ar petražolių ir viską užpilu kokia nors sriuba iš pakelio, pvz. grybų skonio ir kepu orkaitėj. Iškepa ir faršas ir makaronai. Man labai skanu
zulaime
610
2008-12-18 07:35
zulaime
2011-09-11 06-04
Aradija rašė: Po vakarienes nusprendžiau pasidomėti lietuvių valgiais (tam reikalui pasivogiau is mamos knyga)
taigi prėjau skyriu sriubos - na galvoju paziuresiu gal atrasiu kokia idomia sriuba gal net prades patikti - gi negali buti visos sriubos neskanios jei visas pasaulis jas valgo ) taigi radau viena idomia - dedikuoju ja Mantei - jei isdrysi jos paragauti tikrai drąsiai galesi vadintis sriubu genijumi 
Juka
1 žąsies kogalviai, 1 stiklinė žąsies kraujo, 1-2 šaukstai miežinių kruopų, 1 stiklinė burokų rūgšties, 1 svogūnas, pipirų, lauro lapelių, druksos, 1 riekė duonos, 2 l vandens.
Nuvalyta žąsies galva, kojos, sparnai, skilvis ir kaklas užpilami šaltu vandeniu, puodas uždengiamas ir užvirinama. Prieš užverdant nugraibstomos putos, paskui sudedami prieskoniai, nuplautos kruopos ir toliau verdama ant mažos ugnies. Kai mėsa suminkštėja, kogalviai išgriebiami, supilama burokėlių rūgštis, su druska išplaktas kraujas, išmaišoma ir vėl užvirinama. Sukrešėjęs kraujas išgriebiamas ir pertrinamas pro sietelį, sudedamas sutrupintas duonos minkštimas.
Juka valgoma pietums su bulvėmis. Į kiekvieną lėkštę įdedama mėsos.
Kai kurios šeimininkės vietoj burokėlių rūgšties deda džiovintų vaisių (obuolių, kriaušių, slyvų).
p.s. į svečius jos ragauti kviesk Prosą
O galima būt pasidomėti ką reiškia "kogalviai"
ir kur reikia gaut tokių produktų, kaip žasies kraujo
Aradija rašė: Po vakarienes nusprendžiau pasidomėti lietuvių valgiais (tam reikalui pasivogiau is mamos knyga)
taigi prėjau skyriu sriubos - na galvoju paziuresiu gal atrasiu kokia idomia sriuba gal net prades patikti - gi negali buti visos sriubos neskanios jei visas pasaulis jas valgo
) taigi radau viena idomia - dedikuoju ja Mantei - jei isdrysi jos paragauti tikrai drąsiai galesi vadintis sriubu genijumi
Juka
1 žąsies kogalviai, 1 stiklinė žąsies kraujo, 1-2 šaukstai miežinių kruopų, 1 stiklinė burokų rūgšties, 1 svogūnas, pipirų, lauro lapelių, druksos, 1 riekė duonos, 2 l vandens.
Nuvalyta žąsies galva, kojos, sparnai, skilvis ir kaklas užpilami šaltu vandeniu, puodas uždengiamas ir užvirinama. Prieš užverdant nugraibstomos putos, paskui sudedami prieskoniai, nuplautos kruopos ir toliau verdama ant mažos ugnies. Kai mėsa suminkštėja, kogalviai išgriebiami, supilama burokėlių rūgštis, su druska išplaktas kraujas, išmaišoma ir vėl užvirinama. Sukrešėjęs kraujas išgriebiamas ir pertrinamas pro sietelį, sudedamas sutrupintas duonos minkštimas.
Juka valgoma pietums su bulvėmis. Į kiekvieną lėkštę įdedama mėsos.
Kai kurios šeimininkės vietoj burokėlių rūgšties deda džiovintų vaisių (obuolių, kriaušių, slyvų).
p.s. į svečius jos ragauti kviesk Prosą
O galima būt pasidomėti ką reiškia "kogalviai"
ir kur reikia gaut tokių produktų, kaip žasies kraujo
L
2008-12-18 07:40
Loreta13
2011-09-11 06-04
zulaime rašė: O galima būt pasidomėti ką reiškia "kogalviai"
ir kur reikia gaut tokių produktų, kaip žasies kraujo "galva, kojos, sparnai, skilvis ir kaklas".
Šiam tikslui žąsį reiktų įsigyti gyvą.
Gausis ir sriuba, ir kepta žąsis, dar ir pagalvėms pūkų ilgais žiemos vakarais prisiplėšysite.
zulaime rašė: O galima būt pasidomėti ką reiškia "kogalviai"
ir kur reikia gaut tokių produktų, kaip žasies kraujo
Šiam tikslui žąsį reiktų įsigyti gyvą.
Gausis ir sriuba, ir kepta žąsis, dar ir pagalvėms pūkų ilgais žiemos vakarais prisiplėšysite.
Loreta
28574
2008-12-18 07:45
Loreta
Fui, kokios šlykštynės... Ar jau valgyt nebeturit ko - kraujas, kogalviai, cibulynės...
A
2008-12-18 07:46
Alina55
2011-09-11 06-04
Loreta13 rašė: Gausis ir sriuba, ir kepta žąsis, dar ir pagalvėms pūkų ilgais žiemos vakarais prisiplėšysite.
Viskas viename
Loreta13 rašė: Gausis ir sriuba, ir kepta žąsis, dar ir pagalvėms pūkų ilgais žiemos vakarais prisiplėšysite.
Viskas viename
A
2008-12-18 07:48
Amanda
2011-09-11 06-04
Loreta rašė: Fui, kokios šlykštynės... Ar jau valgyt nebeturit ko - kraujas, kogalviai, cibulynės...
Čia Loreta iš gero gyvenimo, jau nebežino ką valgyti. Tradiciniai, klasikiniai valgiai jau atsibode, reikia žąsies, po kiek laiko ir arklio kraujo gal prisireiks.
Loreta rašė: Fui, kokios šlykštynės... Ar jau valgyt nebeturit ko - kraujas, kogalviai, cibulynės...
Čia Loreta iš gero gyvenimo, jau nebežino ką valgyti. Tradiciniai, klasikiniai valgiai jau atsibode, reikia žąsies, po kiek laiko ir arklio kraujo gal prisireiks.
Rolf
17196
2008-12-18 07:58
Rolf
Paįvairinimui dar galima paruošti pvz.:
Įdaryta veršio galva
Smegenų pūdingas
Veršio žarnokai su smegenų padažu
.......
Įdaryta veršio galva
Smegenų pūdingas
Veršio žarnokai su smegenų padažu
.......
A
2008-12-18 08:01
Amanda
2011-09-11 06-04
Rolf rašė: Paįvairinimui dar galima paruošti pvz.:
Įdaryta veršio galva
Smegenų pūdingas
Veršio žarnokai su smegenų padažu
.......
Jaučio pautai
Valgiaraštis Kalėdoms
Rolf rašė: Paįvairinimui dar galima paruošti pvz.:
Įdaryta veršio galva
Smegenų pūdingas
Veršio žarnokai su smegenų padažu
.......
Jaučio pautai
Valgiaraštis Kalėdoms
L
2008-12-18 08:02
laura9
2011-09-11 06-04
Rolf rašė: Paįvairinimui dar galima paruošti pvz.:
Įdaryta veršio galva
Smegenų pūdingas
Veršio žarnokai su smegenų padažu
.......
Bet iš tiesų pavarčius receptų knygas, išleistas kokiais 1960 metais, tokių valgių receptų ne vienas.
Rolf rašė: Paįvairinimui dar galima paruošti pvz.:
Įdaryta veršio galva
Smegenų pūdingas
Veršio žarnokai su smegenų padažu
.......
Bet iš tiesų pavarčius receptų knygas, išleistas kokiais 1960 metais, tokių valgių receptų ne vienas.
Loreta
28574
Rolf
17196
2008-12-18 08:07
Rolf
2011-09-11 06-04
laura9 rašė: Bet iš tiesų pavarčius receptų knygas, išleistas kokiais 1960 metais, tokių valgių receptų ne vienas.
Įdėjau valgių receprų pavadinimus iš knygos, išleistos 1990m.
laura9 rašė: Bet iš tiesų pavarčius receptų knygas, išleistas kokiais 1960 metais, tokių valgių receptų ne vienas.
Įdėjau valgių receprų pavadinimus iš knygos, išleistos 1990m.
L
2008-12-18 08:11
laura9
2011-09-11 06-04
Rolf rašė:
Įdėjau valgių receprų pavadinimus iš knygos, išleistos 1990m.
Aaa
O aš vis pavartau mamos receptų knygas, kurių jaunystėje buvo prisipirkusi, tai net nupurto nuo tokių "valgių" 
Rolf rašė:
Įdėjau valgių receprų pavadinimus iš knygos, išleistos 1990m.
Aaa
O aš vis pavartau mamos receptų knygas, kurių jaunystėje buvo prisipirkusi, tai net nupurto nuo tokių "valgių"
zulaime
610
2008-12-18 08:13
zulaime
2011-09-11 06-04
Amanda rašė:
Rolf rašė: Paįvairinimui dar galima paruošti pvz.:
Įdaryta veršio galva
Smegenų pūdingas
Veršio žarnokai su smegenų padažu
.......
Jaučio pautai
Valgiaraštis Kalėdoms
KO ČIA REIKIA JUOKTIS TIE Jaučio pautai DELIKATESAS
Amanda rašė:
Rolf rašė: Paįvairinimui dar galima paruošti pvz.:
Įdaryta veršio galva
Smegenų pūdingas
Veršio žarnokai su smegenų padažu
.......
Jaučio pautai
Valgiaraštis Kalėdoms
KO ČIA REIKIA JUOKTIS TIE Jaučio pautai DELIKATESAS
L
Tax.lt © 2002 - 2024, admin@tax.lt,
Reklama tax.lt
Buhalterinės apskaitos sistema internete smulkiam ir vidutiniam verslui