Kulinariniai receptai

gal galėtum parašyti, ką į vidų ten dėjo? įsijungiau, tai jau tik dėjo abrikosus ir ožkos sūrį, kitų ingridientų nemačiau kas buvo.

na jau siandien gi 15 - algas jau tikrai ismokes, na nebent ismokejo penktadieni, o tu per savaitgali jau spejai isleisti

Aradija, 5dienį apsidovanojau, ale gi žinai- sumoki paskolą, sumokį už paslaugas ir pišššššššššš.. Ir galvoji kokius makaronus labiau mėgsti- vamzdukus ar spirales...

Spageciai su pamidoru padazo jei dar siek tiek pinigeliu liko rekomenduociau Heinz - spec makaronams

Nusipirkau savaitgalį Maximoj upėtakį,sukišau į šaldiklį ir galvoju ką čia su juo per šventes padaryt?Matau kad čia yra gerų kulinarų, gal kas kokį receptuką įmesit

Kaip tik darbe kalbėjome api upėtakius. Tai sakė, kad geriau jį sudyti nes keptas neskanus.

Man kaip tik sūdytas neskanus.

Tai susimoviau pasirodo,niekam tikus žuvis, o aš maniau kad čia labai jau prabangi žuvis, nustebinsiu visus...

man irgi keptas upėtakis skaniau. ir visai skani žuvis, bent jau man. už visokias lydekas skaniau.

Kodėl niekam tikus. Gera žuvis, man kepta už lašišą skanesnė. Tik ar ją galima bus tiek ilgai laikyt, paprastai per išpardavimus perkant geriau jau kuo greičiau suvalgyti.

Gera žuvis ;)
Jei nori kaip nors ypatingiau paruošt, kepk apvoliojus pistacijose ar migdolose paskaldytuose ;)

vis ieskau tu skaldytu migdolu pirkt, bet niekaip nerandu....
gal zinot kokia slapta vietele?

IKI parduotuvėj visada randu, prie papuošimų tortams.

Apvolioti ,suprantu, reikia prieš dedant į keptuvę ... tai ir galvoju kas iš tų riešutukų belieka, kol žuvytė iškepa ...

Nežinau kodėl jums keptas upėtakis neskanus.Man tikrai geriau už kokį karpį ar lydeką .Vakar kepiau folijoj su žuvies prieskoniukais. Super.

Po vakarienes nusprendžiau pasidomėti lietuvių valgiais (tam reikalui pasivogiau is mamos knyga)
taigi prėjau skyriu sriubos - na galvoju paziuresiu gal atrasiu kokia idomia sriuba gal net prades patikti - gi negali buti visos sriubos neskanios jei visas pasaulis jas valgo ) taigi radau viena idomia - dedikuoju ja Mantei - jei isdrysi jos paragauti tikrai drąsiai galesi vadintis sriubu genijumi

Juka

1 žąsies kogalviai, 1 stiklinė žąsies kraujo, 1-2 šaukstai miežinių kruopų, 1 stiklinė burokų rūgšties, 1 svogūnas, pipirų, lauro lapelių, druksos, 1 riekė duonos, 2 l vandens.
Nuvalyta žąsies galva, kojos, sparnai, skilvis ir kaklas užpilami šaltu vandeniu, puodas uždengiamas ir užvirinama. Prieš užverdant nugraibstomos putos, paskui sudedami prieskoniai, nuplautos kruopos ir toliau verdama ant mažos ugnies. Kai mėsa suminkštėja, kogalviai išgriebiami, supilama burokėlių rūgštis, su druska išplaktas kraujas, išmaišoma ir vėl užvirinama. Sukrešėjęs kraujas išgriebiamas ir pertrinamas pro sietelį, sudedamas sutrupintas duonos minkštimas.
Juka valgoma pietums su bulvėmis. Į kiekvieną lėkštę įdedama mėsos.
Kai kurios šeimininkės vietoj burokėlių rūgšties deda džiovintų vaisių (obuolių, kriaušių, slyvų).

p.s. į svečius jos ragauti kviesk Prosą

Tikiuosi savo vyrui tokios sriubos nevirsi?

Čia dar toks visai nieko sriubytės receptukas

Cibulynė

2 silkės, 1 svogūnas, pipirų, acto, 1 l virinto vandens.

Silkę sausai nušluostyti ir storai suvynioti į švarų popierių. Kepti ant žarijų. Iškepus nuo silkės nuimti popierių, išimti kaulus, supjaustyti gabaliukais ir sudėti į virintą atšaldytą vandenį. Palaikyti 1-2 valandas. Pridėti pipirų, griežinėliais supjaustyto svogūno, acto. Sriubą valgyti šaltą su karštomis bulvėmis, išvirtomis su lupenomis.

Galima pačią silkę palikti šiaip užkandžiams, o cibulynei panaudoti silkės galvas. Išeina grynai tas pats.

P.S. Sriuba gaivina..na ir tinka....pagirioms..
Acto pilti pagal skonį, kad nebūtų per rūgštu.

Sugundėt čia su lazanijomis ir canelloni.
Turiu dideliu makaronų, kriauklės formos. Galvoju prikišti faršu ir užkepti orkaiteje.
Kaip manote ar įdaryti makaronus reikia keptu varšu ar žaliu?
Gal ir žalias išsitroškins.

Bet tada reik kokio nors skysčio.
Troškinimo.
O jei mėsytė jau paruošta, tai tik kelios minutės užkepimui.