Kulinariniai receptai

Tiesą sakant net nežinau
Močiūtė su obuoliais irgi daro, bet su kriaušėmis skaniau.

Tai kaip ten su tuo pyragu
Liežuvį gal ir "prarijote", bet gi piršteliai turbūt sveiki - pasidalinkite įspūdžiais:))

Šeimyna buvo apšalus, bet 3/4 suvalgė.
Viršus tai fantastiškas, apskrudo kaip karamelė, bet vidurys - košė malošė kažkokia. O kiek jūs tų sluoksnių dedat? Mano storas gavosi. Jei būtų trys sluoksniukai, tai labai skanu būtų, o kai daugiau net nesupratau kaip nustatyt kada jis jau iškepęs skaitosi.

Na kai dariau, trupinių trys sluoksniai, "malošės" - du :))

Man irgi taip gaunasi. Forma maždaug yra dydžio kaip A4 formato lapas ir apie 5 cm aukščio. Tai kai svietą užtarkuoju, gaunasi su kaupu. Ir kepu tikrai ne 20 min. Tikrai daugiau, apie valandą, kol viršus tampa toks apskrudęs. Ir reikia ištraukus palaukti kokį pusvalandį mažiausiai, tada lengviau supjaustyti.

Gal kas esate išbandę ir galite parašyti gerą kopūstų marinavimo receptą.

Kepiau ir aš vakar pusryčiams
Mano magistras įvertino kaip per riebų ir per saldų, ir nevalgė
O svainis , kai nuvežiau, tai davė patį aukščiausią įvertinimą

Kažkaip man tų riebalų visai nesijautė...
O obuolius, tai reik dėt rūgštesnius, arba šiek tiek mažiau cukraus.

O vakar kepiau sausainius iš visokių likučių. Irgi labai greitas.
Sutarkavau margarino, apie 200 gr., stiklinė cukraus, vienas kaiušinis, vienas šaukštelis kepimo miltelių, porą šaukštų sezamo sėklų, sauja razinų, miltų tiek, kad galėtumėte išminkyti ir į kamerą kokiai 20 min. Po to iškočiojau blyną, tokio dydžio, kad galėčiau idėti į kepimo formą ir ten dar dakočiojau, nes plyšta, maždaug 1 cm storio gavosi. Ant viršaus pabarsčiau dar sezamų, saulėgrąžų (žinoma gvildentų) ir smulkintų riešutų, su kočėliuku viską prispaudžiau ir supjausčiau kvadratėliais. Kai kepa sulimpa, bet paskui labai lengvai dar karteli susipjausto. Ir į 180 C orkaitę maždaug, valandžiukei, kol apskrus. Gaunasi labai trapūs sausainiai.
Nežinau, gal maniškiai jau labai tolerantiški, bet labai gyrė, sakė galiu net savo receptą užpatentuoti .

O tam su sausu mišiniu pyragui geriausiai tai tinka antaniniai obuoliai.

Ir alus, ir užkanda, viskas viename
Tešla:
žirnių miltai
trynys
alus
druska
prieskoniai (dėjau indiškus)
plaktas baltymas

Imi vištienos krūtinėlės gabaliukus, mirkai į tešlą, kepi keptuvėj. Labai įdomus skonis. Man patiko. Garnyrui: ryžiai ir konservuoti žirneliai.

[quote="Petronele"] Labai įdomus skonis. [quote]
Gali būti. Čia dėl to, kad tešla alaus pagrindu daroma buvo.Pilnai įmanoma, kad į alų pamirkyta ir vištiena tampa valgoma...

www.countline.lt/kulinarija.php

Nesijuokite, bet aš labai norėčiau palankyti tokius kursus, tik gaila, kad vyksta tik Vilniuje.

Aš neprieš kursus.

Šaizė... Persūdžiau salotas. Galima ką nors padaryti?

Įdėti daugiau to kas yra salotose.

Na yra ir labiau rafinuotų būdų. Pvz viską perplaunat vandeniu (be Fairy), o tada vėl iš naujo.

Dėti cukraus.
Čia aš visai rimtai.
Ir jei jos su aliejumi - aliejaus, jei su majonezu - majonezo.
Cukrus šiek tiek gesina sūrumą, kartumą ir rūgštumą.

Ne nu, čia normalios salotos. Pomidorai, agurkai ir grietinė. O kiek to cukraus dėti?

Nežinau, kaip stipriai persūdei.
Pabarstyk truputuką, dar grietinės šastelk.
Ir pasinaudok proso rekomendacija.
Nemėginau, bet panašu, kad suveiktų :)