Kulinariniai receptai

Mano šeima išvis labiau mėgsta tradicinio skonio kepinius - tiek muštą karbonadą, tiek vištieną.
Pavyzdžiui, kulšes ir sparnelius nori kad kepčiau ne su visokiais Vorčesterio ir sojų padažais marinuotus, o paprastai, su daug česnako, ir kad būtų gerai apskrudę.

Salieras?

Gelsvė panaši yra arba, kaip Elvusia sako, salieras, jei kotai sultingi.

Ačiū jums, tai salieras, sulyginau nuotraukas internete, gelsvės lapai siauresni.

Kaip tik šiandien ruošiau salierų lapkočių salotas su ananasais :)

Elvusia, noriu receptuko. Labai mėgstu salierus

O aš šiandien dariau paprastas salotas, bet labai skanu buvo. Pomidoras ir avokadas, citrininiai pipirai ir druskytė.
Na ir dar prisivalgiau šokoladinio pyrago

Ir man taip labiau patinka. Esu išbandžius labai daug įvairių prieskonių, bet neprilipo man.
Naudoju tik daug žolelių, pvz. neįsivaizduoju jokių salotų be baziliko. Picos be raudonėlių

Salierų kotai
Konservuoti ananasai
Obuoliai
Majonezas (Dedu Hellman's)

Kadangi salotoms taisyklų nėra, dedu maždaug po lygiai.
Vakar turėjau mažai obuolių, bet man buvo skanu :)
Ypač su kepta žuvimi ir kepta višta tinka.

Aš dažnai darau salierai ir obuoliai su majonezu. Dabar dėsiu ir ananasus, kaip tik turiu indelį

Bet turbūt darai iš šaknies?
Čia naudojami lapkočiai, ne šaknis.

Beje, iš šaknies labai skanios ir gaivios salotos: salieras, obuolys, morka.
Sutarkuoti ir paruošti su citrina, ar citrinos rūgštimi, ar actu (kas ką mėgsta ir turi) ir su aliejumi. Dar kelias kruopeles cukraus reikia įberti, jei obuolys rūgštus.

Nea, nea, šaknies gyvenime nesu valgius, perku tik tuos pagaliukus

Tai šaknis irgi labai skanu. Jei mėgsti salierus, tiesiog privalai paragauti :)

Elvusia, tavęs nepažint - kadien vis kita :)
O aš saliero šaknį tik sriuboms ir troškiniams naudoju, salotų niekad nesugalvojau pasidaryt

Tess, tas pyragas labai skanus, pabandyk išsikept. Tik aš tikrai ne 10 min viršų kepiau, kažkur 20-30. Niekas neišbėgo, viskas puikiai pavyko ir buvo baisiai greit šeimynos sudorotas.

AV išprovokavo :)

Tai vat, mergaitės, paragaukit saliero šaknies. Tikrai labai skanios salotos. Priedo, salieras labai sveika :)
Skanu su morka ir majonezu, ir su obuoliu skanu.
Tik reikia sutarkavus greit dėti majonezą, ar aliejumi pilti, kad nepajuostų.

Kitą savaitgalį kepsiu tą pyragą
O laiko daug užima?

Ypač vyrams

Na, viens-du jo neišeis padaryti. Užminkius tešlą, ją reikia šaldytuve 1-1,5 val palaikyt, o paskui apie valandą kepsi.

Sveiki!
Atsiprašau, kad ne į temą, bet gal žinote, kodėl neatsidaro tema "Akimirka'?

Atsidaro,
Tik atidarinėkite priešpaskutinį puslapį.

Kažkodėl keliose temose taip būna.

Na štai, vyrukai davė mintį pietums.
Vyrukai - tai Niemand ir Samajana.
Kadangi niekad negaminu pagal tikslias receptūras, ir visada paeksperimentuoju.
Bet mintis jų.

Sprandinę supjausčiau ir sumozojau kaip sakė Samajana.
Bet nevoliojau jokiuose džiūvėsiuose (bulkos nevalgau).
Sudėjau į skardą mėsą, šalia neskustas, tik gerai nuplautas bulves. Bulves irgi apmozojau ta pačia mozone. Beje, Niemand, bulvės labai skaniai gavosi, neatskirtos nuo mėsos.
Uždengiau folija ir kepiau maždaug valandą.
Čia man, tinginei, pats tas - nereikia prie viryklės stovėt.
Per tą laiką nušienavau keletą arų :)
Ką čia dar - aha, druskos nedėjau, prieskoniai - tik Santa Maria 3 rūsšių pipirai.

Žodžiu, gavosi puikiai. Mėsa minkšta ir labai sultinga. Ir labai skanu su šviežiai raugtais agurkėliais.
Ai, apelsinų sulčių nepyliau (šaldytuve nei vieno apelsino neradau). Bet radau citrinų, tai supjausčiau griežinėliais ir iškepiau kartu.