Kulinariniai receptai

Gavau iš mamos vaflinę Senai norėjau, o mama kaip tik norėjo jos atsikratyti
Gal kas galėtu kokius vaflių receptukus pasiūlyti

- 5 kiaušiniai
- 200 gr. sviesto arba margarino
- 8 šaukštai miltų
- 1 stiklinė cukraus (aš dedu truputį mažiau)
- jei turit, vanilino ar kokio kvapo, bet nebūtina.
Viską su mikseriu sumakaluot (sviestą prieš tai ištirpinus, bet ne karštą pilt).
Galima eksperimentuot ir i jų vidų kažką įdėt. Arba iš vafliukų nesusuktų formuot tortą, sutepant kremu kokiu neriebiu.
Žymiai skaniau nei šakočiai iš prekybos centrų. Skanaus.

Vafliukai gaunasi traškesni į tešlą įpylus truputį alkoholio, tinka ir spiritas.

Prie šito recepto, dedant sviestą, alkoholio tikrai nereikia. Jie perdaug net trapūs būna: vaikams rankose sutrupa. Miltų tik nepadauginti, geriau miltus dėt be didelio kaupo.

Atsiprašau, net nesigilinau į receptą, prisiminiau kokius pati kepdavau, tešla kaip pagerintiems blynams - 3-4 kiaušiniai, sviesto šaukštą pašildai su pienu, miltai, cukrus ir vanilė - gaudavosi minkštučiai, o jei alkoholio įpildavom, tada jau traškūs būdavo. Daugiskaita kalbu, nes tai būdavo mėgstamiausias bendrabučio vaikų patiekalas, senoviška širdelių keptuvė iš rankų į rankas eidavo. Kadangi receptas kartais būdavo labai supaprastinamas, tai blynai buvo gavę "Bado blynų" pavadinimą.

Na kiek suprantu mes ne apie tą patį šnekam: mes apie "vaflinę", jūs "apie "čirvinę".
Tarp jų bendra tai, kad abu iš tų senų gerų laikų....

Štai daug receptų su nuotraukom
giedrius-v.livejournal.com/32171.html#cutid1

Ačiū už receptus. Darysiu savaitgalį vaflių tortą

Gal kas dar galėtu sausainių receptu pasidalinti.
Užmačiau šiandien kavinėjė "Šviežia kava" riešutų ir džiovintų vaisių sausainius. labai norėčiau. Gal kas kepa.
Ir dar labai patinka man Florentinai (atrodo taip rašosi), kaip juos gaminti

Radau kelis receptus:
www.skanus.lt/receptas-1553
manovirtuve.com/forum/phpBB2/viewtopic.php?t=1065
www.supermama.lt/forumas/lofiversion/index.php/t103594.html

Ačiū. Savaitgalį šeimininkausiu

O gal kas žinot skanų varškės apkepą, noriu savo mažyliui iškept, nes kartą vienam restorane ragavo - nerealiai patiko. Bandžiau pati vos neišsavo fantazijos kepti, tai mano pupai buvo tik geras žaidimo objektas (bet nedaugiau), kuris galiausiai visas ištaršytas iškeliavo į šiukšlių dėžę

Tikrai labai skanus :)
Išbandytas daug kartų. varškės pudingas.xls

Šis - netgi skanesnis, tik daugiau žaidimo :) Delikatesinis pudingas.xls

Supper! Ačiū
Tik vat nelabai suprantu, kiek vnt kiaušinių? Kiek laiko ir kokioje temp. kepasi, nes neturiu galimybės gaminio vidaus temperatūros išmatuot.

Kiaušinis vidutiniškai sveria 40 g. (vidutinio dydžio). Beje, ten kairiau parašyta ir kiaušinio kiekis (1/4 kiaušinio - 10 g).
Nelabai išmanau orkaičių temperatūras, bet, manau 180 C temperatūroje apie 20-30 min.
Juk pamatysit, kai gražiai apgels viršus.
O termometrą rekomenduoju nusipirkti. Puikus dalykas, ypač gaminat vištieną ir, kad ir apkepus, kuriuose yra kiaušinių.
75 C temperatūra - optimali, kad žūtų salmonelos.

Aaa viskas aišku, perkandau ten viskas vienam žmogeliukui, o jau maniau, kad į kiaušiuką reiks kraniuką įstatyti

man tai labai skanus šitas varškės apkepas, niam niam

www.patiekalai.lt/receptai-varskes-apkepas/673/

Varškės apkepas:
www.blogas.lt/sigitosvirtuve/354455/varskes-apkepas.html

Tai vat- Elvusia apkepas, jau išbandytas, viskas ok Šeimyna valgė- įvertino puikiai
Sekantį kartą imsiuos kitų pasiūlymų. Dėkui

Smagu girdėt :)
Svarbiausia, gaminat, įdėti meilės :)

Jei domina apkepai - turiu įvairių: dar paprastučio varškės apkepo, ryžių su varške, morkų su varške, manų apkepų receptūras.
Visi išbandyti, skanūs.