Kulinariniai receptai

Aha, labai originalu.

Žagarėlių su kaimiškais kiaušiniais arba skruzdėlyną...
tfu tfu tfu, einu lauk iš tos temos

Petronele, pati spjaudotės, o kitiems tas kalorijas siūlote

Dar labai spurgų norėčiau išsikept

Žinau du tokius manau labai skanius (bent jau man) lengvus receptukus
1. Kiaušinių užkandėlė galima pavadinti Reikia kaiušinių, tuno savo sultyse (geriau tunas gabaliukuose, nes nebuna tada skysta per daug masė) ir majonezo, prieskonius galima dėti jei norite pagal skonį. Gaminimas: išvirti kietai kiaušinius, išimti trynius. Trynius išmaišinti su tunu ir majonezu Beje kiaušinį galima perpjauti ir išilgai ir skersai (aš pjaunu išilgai) ir dėti šią masę atgal į baltymo duobutę Kiekio nelabai žinau, kai paskutinį kartą dariau didesniam žmonių kiekiui, tai reikėjo 15 kaišinių ir 3 skardinės tuno

Antra receptą truputį vėliau parašysiu, kai namo gryšiu

[quote="jurgicka100"]

Žinau du tokius manau skanius (bent jau man) lengvus receptukus
1. Kiaušinių su tunu užkandėlė Reikia kaiušinių, tuno savo sultyse (geriau tunas gabaliukuose, nes nebūna tada skysta per daug masė) ir majonezo, prieskonius galima dėti jei norite pagal skonį. Gaminimas: išvirti kietai kiaušinius, išimti trynius. Trynius išmaišinti su tunu ir majonezu Beje kiaušinį galima perpjauti ir išilgai ir skersai (aš pjaunu išilgai) ir dėti šią masę atgal į baltymo duobutę Kiekio nelabai žinau, kai paskutinį kartą dariau didesniam žmonių kiekiui, tai reikėjo 15 kiaušinių ir 3 skardinės tuno
2. Kiaušinių ir juros lydekos mišrainė. Reikia: virtų kiaušinių, karštai rukytos lydekos, česnako ir svogūno. Smulkiai supjaustyti kaiušinius, česnaką ir svogūnos. Supjaustytą svogūną pakepti keptuvėje su trupučiu aliejumi, tol kol nueis svogūno aitrumas, bet neperkepkite Karštai rūkytos lydekos "mėsytę" supjaustyti irgi smulkiai, nors ji trupa, bet kitus gabaliukus reikia vistiek pjaustyti Kai viskas jau paruošta sumaišyti su majonezu, galima dėti ir druskos kiekvienam pagal skonį Skanaus....

fui kiaušiniu gadinimas - as tai kepciau vaflius geriau

O aš biskvitus, tie irgi kiaušinius labai mėgsta.Paskui pertepei ir valgai sau su pienu užsigerdama.

Na gerai, su kiaušiniais susitvarkėm, su šonine irgi, o kaip dėl mano adžykos

Gal šis receptas tiks:
gyvenimas.delfi.lt/cooking/article.php?id=23510170

[/quote]

Tess, aš darau tokų aštrų reikalą. Į puodą sudedu papriką, cukinijos, svogūnų, blanširuotų pomidorų ir daug daug aštriosios paprikos, na plius prieskoniai, aišku. Verdu, verdu, verdu, kol tirštoka masė pasidaro, dar patrinu te viską, įpilu truputi aštraus pomidorų padažo. Ir gaunasi toks aštrus aštrus, nu baisiai aštrus reikalas. Produktus dedu iš akies. Man aštrumai patinka, paskui į sriubas, troškinius po šaukštelį įdedu, arba šiaip dūšelei atsigaut prie kokios mėsytės pakabinu.

Papasakok, kaip kepti biskvitą?

net burnojpajutau kaip dega chūūūūūū

Aga, aga. Ir aš noriu aštriai.
O daržoves supjaustai ar sutrini?
Man tai iš akies ne labai tinka, nes darysiu pirmą kartą.

Ačiū, jeigu jau konkurse dalyvauja, gal skanuuu bus

Smulkiai pjaustau, paskui verdant dar patrinu, kai suminkštėja. Darykite nedidelėmis porcijomis ir eksperimentuokite

Biskvitas.
Čia jau geriau viską imti kuo tiksliau.
10 kiaušinių, 300gr.cukraus, 100 gr.miltų, citrinos ar apelsino žievelės.
Trynius sukti su cukrum, kol masė padidės tris kartus.Sudėti trintą citrinos žievelę.Paskui sudėti gerai išplaktus baltymus, pabarstant juos miltais.Tiesa miltus galima sumaišyti su krakmolu.100gr.miltų du šaukštai krakmolo.Tešla išmaišoma ir sukrečiama į aliejum išteptas formas.Mano nelabai didelės, tai čia dviem formom.Kepa 30-35 min.vidutinio karštumo orkaitėj.
Jeigu vyniotiniui, tai reikia tešlą sudėti ant skardos išklotos riebaluotu pergamentiniu popierium, maždaug 1,5 cm.sluoksniu.Kai iškepa išimti kad apačia būtų į viršų .Aptepamas pvz.raudonų serbentų drebučiais, susukamas ir ataušinamas.Kai atsivėsins cukraus pudra pabarstyt.
Aš biskvitus nesenai kepti pradėjau.Kažkaip nedrįsdavau.Bet vyro sesuo išmokino.Ta pas mus darbų mokytoja.
Ir kai kepa orkaitės neatidarinėt, bent jau pirmas 15 min.
www.sintagma.lt/u/renata/receptai.nsf/0/62A7F0...
Va čia gražiai aprašyta ir aiškiai.

Taip ir nesuprantu kodėl rašo, kad biskvito ruošimas karštu būdu, sudėtingesnis už šaltąjį?
Sumeti į bliudą kiaušinius, kiekvienam po kupiną šaukštą cukraus. Tik kad plakant reikia uždėti bliudą ant puodo su vandeniu verdančiu .Tešla sušyla, padidėja, tada nukėlus paplakama, kad atvėstų. Atsargiai įmaišoma po kupiną šaukštą miltų vienam kiaušiniui palaipsniui. Po to pilti į kepimo popieriumi išklotą ir sviestu pateptą pašildytą skardą ir kepti. Ir nereikia atskirai burti su tryniais ir baltymais. Pas mus šeimoje visada taip mama kepė ir aš taip darau. Gal todėl taip man paprasčiau atrodo.

ar kas megino daryt pagal si recepta? idomu koks kiekis gaunas ir ar skanu...

O nededate kepimo miltelių?
Ir krakmolas suintrigavo, niekada nedėdavau.