Kulinariniai receptai

Žinokit niekad nežiūriu į laikrodį, jau kai jie man gražiai paruduoja ir traukiu.
Nebijokit pabandyt, tikrai greitai pasidaro, mums skanu, o kaip kitiems nežinau, dėl skonio nesiginčijama.

O aš visad laiką nuimu

Bijot tai čia nėra ko

Greitas šašlykų (ar bet kokios kitos mėsytės) marinavimas

Mėsytės gabaliukai (galima kaip šašlykus, galima kaip kepsniukus pjaustyti)
Citrinos sultys
Peletrūnas (labai svarbu, minkština, nepadauginti, savotiško skonio)
Pipiriukų, druskytės, ar kokie kiti mėgiami prieskoniai
Tinka kmynai (kas mėgsta)
Ir grietinė
Ir viską minkyti, minkyti ir dar paminkyti...
Mėsa būna minkštut minkštutėlė....
Žinoma, svarbu neperkepti.
O dėl greitumo, tai kai vyrai eina malkas laužui ruošt, tai galima pradėt ruošt mėsą...

Visada marinavau su majonezu ir maniau kad minksta mesa gaunas, reiks pamėginti su grietine, cia tai idomiai - mesa ir grietine

Užkib užkibs... bėgi į MAXIMA lašišų po 10,99 ... ir užkibs, ir problema atpuola, juk ne kiekvieną dieną "mandras" žuvis valgom. Aš jau "užkabinau"...

O aš prie buljono darau taip.
Nuperku sluoksniuotos mielinės tešlos. Ten yra 5 stačiakampai, juos perpjaunu per puse, įdedu tarkuoto sūrio ir sulankstau per pusę.
Labai skanu.

Šiandien vaiko gimtadienis, tai savaitgalį močiūtė prigamins daug skanėstų.

Planuoju gaminti (receptas paimtas iš interneto platybių), turėtu buti skanu.
Pirmiausia uzsimaisom tešlą kaip paprastiem blynam, dedam druskos ir vegetos nepagailim.

Paskui susipjaustom žuvi (JŪROS LYDEKA) smulkiai. Dedam susmulkintą česnaką (puse kg. žuvies dedu 3 skiltelias, žodziu nepagaileti),druskyte, BUTINAI žolelių prieskonių misinio žuviai (Santa Marija), vegeta, pipiriukai, bet prieskonių tai taip nepagailim, (nes žuviai jų daug daugiau reikia nei pvz. mesai) ir visus prieskonius gerai išmaisom su žuvim. Ir tik tada jau žuvį paruosta dedame į blynų tesšą. Pritarkuojam fermentinio sūrio nemazai taip ir dedame kmynu, taip pat negailedami. Viską labai gerai išmaisome.

O kaip mėsa ir kefyras, mėsa ir obuolių sultys, mėsa ir pomidorų padažas šašlykams, mėsa ir citrina?

Nežinau kaip jūs,o aš nerealiai noriu šaltibarsčių.Senai nevalgiau, o ir vaikams patinka.Su išvirtom ir apkeptom bulvėm.
Šiandien kepsime šašlykus. Man tai skaniausi šašlykai kai yra marinuojami acte su svogunai,pipirais ir druska.O rytoj po mėsytės tikrai gerai bus šaltibarsčiai.

Tik sakau, jog nesu bandžiusi ir būtinai pamėginsiu

Višta tešloje ( labai tinka iškiloms ir ne tik)

Višta apie 2 kg palikti marinuotis nakčiai:
Alyvuogių alėjaus+česnakai+piprai+druska+šalavijai.

Citrina(visa) pavirti 10 min, pradurti ir įkišti į vištos vidų.

Tešla :
1 kg miltu ( ne Ekstra) + vanduo - tiek, kad tešlą galima būtu iškočioti 1 cm.storio.
Višta suviniuoti.

Į skarda ištesti kepimo poperių.
Orkaitė įkaitinti, kepti 140 laipsn. 2 val.

Višta neįprasto skonio, sultinga ir minkšta. O tešla laiko šilumą ( jeigu suviniuoti į poperių iki 3 val)

Dėl šašlykų, kažkur žiemą skaičiau, kaip vienas vyrukas marinuoja šašlykus.

Nusiperka trylitriaka marinuotų agurkėlių, agurkėlius išima, sudeda į tą skystį supjaustytą mėsytę, kitą dieną kepa šalykus užkasdamas marinuotais agurkėliais

Labai idomus receptas, reiktu pabandyt.
O cia kaip blynelius tada kept?

O ką, genialumas paprastume.

Nu jau kad papuoliau, tai papuoliau :(

Gelbėkit.

Firma vežasi darbuotojus į kaimo turizmą ir liepė atsivežti silkių užpilo arba mišrainių :( Baltą mišrainę jau daro, raudonos nereikia, krabų daro, morkų - svogūnų užpilą ant silkės daro :( Man nieko neliko :((((


Help.......
Please...

tau dessertas liko

Amanda, nesijuok Aš jiems siūliausi priskinti obuolių - atsisakė


Padėkit, pasiūlykit, rimtai, please

Silkės užpilas:
1, Sutarkuojam žalią morką+obuolį+dedam majonezą.
2. Ant silkės sluoksniais - pjaustyti svogūnai, majonezas, pjaustyti pomidorai, krapai.

Rraugintų agurkėlių ir lašinukų su juoda duona Šito niekas nesiveža.

Mišrainė iškylai:
Vienas vid. svogūnas (supjaustyti smulkiai)
Keturi kietai virti kiaušiniai (supjaustyti)
Šalto rūkymo lašinių (galima įdėti kumpio) - smulkiai supjaustyti - turi būti panašiai toks pats tūris kaip kiaušinių.
Viską sumaišyti su majonezu.

Skanaus

Liuks liuks, ačiū ačiū :)

Rašykit rašykit ;)